Mes tomates lacto-fermentées

 

Deuxième bocal entamé, et je n'ai qu'un mot à dire : délicieuses !

Lactofermentées en août dernier avec ail, oignons, aromates du jardin... à déguster sans cuisson pour préserver les probiotiques, avec riz, pâtes, œufs aux plat, pommes de terre, dans des salades et le top du top, mixées avec les ingrédients d'un guacamole ou d'un houmous maison.