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26/09/2017

Culture cupisnique - 2000–400 av. J.-C. - Pérou

Culture cupisnique - 2000–400 av. J.-C. - Pérou.jpg

 

 

Risotto figues safran

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Du riz complet basmati, des figues fraiches, des tomates, une bonne poignée de haricots verts, un oignon, filaments de safran, huile d'olive, gros sel, poivre.

Dans une grosse poêle (en fonte), faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, rajouter les figues et les tomates en quartier, en mélangeant continuellement, mettre un pincée de gros sel, les filaments de safran puis le riz, bien mélanger toujours, puis couvrir d'eau, rajouter deux feuilles fraîches de laurier, laisser le feu vif jusqu'à ébullition, puis baisser et couvrir. Laisser cuire jusqu'à totale absorption du liquide. Poivrer dans l'assiette.

La prochaine fois, j'essaierai avec un poivron en plus.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

25/09/2017

Sabine Weiss - Portugal - 1954

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Victor Hugo

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Justin Hofman

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Kelly Thoma - Ice Tree

 

 

Roger Fenton - Valley of shadow of death - Guerre de Crimée - 1855

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Quels que soient les blasons

La splendeur de l'Histoire

Nations et mémoires

Se verront anéanties

Quand sonnera le glas

Du temps écroulé

 

in Guerre et autres gâchis, Nouveaux Délits 2014 

 

 

 

Bob Dylan - Political World

 

merci jlmi !

 

 

 

 

 

 

Sam Shere - LZ 129 Hindenburg - 6 mai 1937

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24/09/2017

Charles Bradley - The World (Is Going Up In Flames)

 

 

23/09/2017

Jorge Losada - Pyrénées aragonaises - 2012

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Bruc La llegenda - Bande son originale de Xavier Capellas

 

 

 

 

Bruc. La llegenda par Daniel Benmayor (2010)

 

 

 

Elliott Erwitt - Museo del Prado - Madrid - 1995

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Elliott Erwitt - Château de Versailles - 1975

Elliott Erwitt FRANCE. 1975. Yvelines. Chateau de Versailles..jpg