Fanny Chiarello

 

le mot viande est aussi laid que son signifié
le mot viande est aussi laid que la viande
et c'est pourtant ce que nous sommes

nous vibrons

nous sommes en vie

nous sommes en viande

(...)

mais c'est chouette à peloter quand il y a de la peau dessus

comme c'est généralement le cas

 

in Je respire discrètement par le nez (Les Carnets du Dessert de Lune - 2016)