Tartinade de lentilles vertes façon été indien

des lentilles vertes cuites, deux branches de romarin frais, trois grosses cuillerées de brebis frais, quelques tomates fraiches, quelques feuilles de capucines et des fleurs, une cuillère de tahin, cumin et coriandre en poudre, huile d'olive, un peu de sel

 

Mixer le tout, sauf les fleurs à réserver en déco (et qui se mangent aussi !).

A tartiner sur du pain azyme d'épeautre.

 

Une tarte aux pommes et nashi, avec crème de soja, rapadura et cannelle en dessert.