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10/06/2017

Houmous aux fanes de radis

 

Houmous aux fanes de radis.jpg

 

 

Un bocal de pois chiches, des fanes de radis, une cuillère à soupe de tahin, trois gousses d'ail, sarriette fraîche, cumin en poudre, un citron, huile d'olive, poivre aux 4 baies.

 

Mixer tous les ingrédients avec le jus d'un citron et de l'huile d'olive jusqu'à obtenir la consistance désiré, poivrer. A déguster en tartine, avec les radis sur du pain grillé, des pittas ou du pain azyme.

 

 

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