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27/10/2017

Crème de poivrons rouges à tartiner

 

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des poivrons rouges marinés à la grecque en bocal (ou poivrons rouges cuits), du fromage frais de brebis, trois gousses d'ail, une petite cuillère à soupe de tahin, coriandre et cumin en poudre, basilic frais et de belles feuilles de capucine toutes fraîches aussi
 
Mixer tout ça ensemble, mettre au frais en attendant de servir avec du pain grillé et quelques tranches de golfetta.
 
 
 
 

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