Explosion de saveurs....

 

 

Radis du jardin, yaourt de brebis local (moins de 10 km), fanes de radis, chou rave, graines de tournesol et de courge, herbes fraîches du jardin : stellaire et pointes d'orties (sauvages), livèche, persil, mélisse, fenouil, huile d'olive portugaise, sel de Guérande à l'ail des ours, mélange poivre et baies moulu, cumin en poudre. Dégustation avec tartines grillées de pain de petit épeautre local (moins de 10 km)... Luxe et simplicité

 

 

 

 

:-)