Doliques asperge, Haricots kilomètres

 

 

J'ai goûté pour la première fois et donc ravie que ce soit par mes propres semis, des doliques asperge appelées aussi Haricots kilomètres. Et pour leur faire honneur, je les ai simplement coupé en petit  tronçons fait sauté avec de l'ail et quelques autres de mes haricots (verts, pourpres et beurre), puis verser un filet de shoyu et un peu d'eau et laisser terminer de cuire à couvert. Un délice !