Légumes du jardin lactofermentés

Troisième bocal de tomates lactofermentées cette fois avec ail, oignon, piment habanero, mon premier et basilic.

 

 

Et avec les poireaux restés en pépinière j'ai fait une lacto poireaux (curcuma, gingembre, ail hachés et graines de moutarde jaune et de cumin, piment, habanero), tomates piment et oignons roses, piment... J'ai mélangé deux types de fermentation donc... on verra !

 

et avec les poireaux restés en pépinière j'ai fait une lacto poireaux (curcuma, gingembre, ail hachés et graines de moutarde jaune et de cumin, piment, habanero), tomates piment et oignons roses, piment... J'ai mélangé deux types de fermentation donc... on verra !

Ail et oignon bios mais pas du jardin.