16 horsepower - Splinters
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Salade de chou lisse
Un demi chou lisse, du collet de porc fumé, un demi-oignon, une gousse d'ail frais, quelques cornichons, yaourt de brebis, moutarde, vinaigre balsamique, huile d'olive, cumin en graines, gomasio, poivre. Fleurs de ciboulette pour la déco comestible.
Mélanger yaourt, moutarde, huile, vinaigre. Rajouter le chou et l'ail haché, l'oignon émincé, le cumin, les cornichons en rondelles. Bien mélanger, rajouter poivre et gomasio, bien mélanger encore, mettre au frais.
Avant de servir, découper le collet en petits morceaux et faire griller à la poêle et les rajouter à la salade, bien mélanger et à table !
S'il y a des restes, rallongés d'avocat et de radis en rondelles fines.... délicieux !
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Pain perdu aux pommes, fraises, cannelle
Pain sans gluten rassis, pommes, fraises, lait de riz, deux œufs, sucre rapadura, cannelle, crème de soja, beurre pour le plat
Faire chauffer le lait avec du sucre et la cannelle, verser sur le pain rassis, laisser tremper. Beurrer un plat à four, mettre une couche de pommes coupées en tranches fines, rajouter une couche de pain égoutté et écrasé, saupoudrer de sucre. Recouvrir d'une nouvelle couche de pommes tranchées, et les fraises coupées en morceaux. Dans le reste de lait, battre deux œufs, puis verser dans le plat, par dessus les couches de fruits et pain. Saupoudrer de nouveau de sucre et cannelle et d'un filet de crème et mettre au four pour environ 20 minutes. Déguster tiède ou froid.
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Basarab Nicolescu
La seule chose qui vaille vraiment la peine d'être cherchée
dans ce monde est le tiers secrètement inclus.
in Théorèmes poétiques
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Giovanni Strazza - Vierge voilée
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Basarab Nicolescu
La définition de la sincérité est simple : se voir soi-même, s'ouvrir à la relation avec l'autre, reconnaître et vivre les lois cosmiques. On devrait commencer à apprendre la sincérité à l'école maternelle. Ainsi le monde deviendra plus vivable.
in Théorèmes poétiques
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Kohei Nawa - Foam Clouds
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Marie-Paule Deville-Chabrolle
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Cicero D'Ávila
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Basarab Nicolescu
L'amour est une résonance énergétique. C'est pourquoi il y a autant d'amours que de qualités d'énergie.
in Théorèmes poétiques
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Auteur inconnu - Cimetière de Varsovie - Pologne
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Jean-Marc La Frenière
Si le Néant porte du 36,
quelle serait la pointure de l’Être ?
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Rob Mulholland - Vestiges - 2009
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Basarab Nicolescu
La Nature est, par définition,
transnationale et transreligieuse.
in Théorèmes poétiques
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Debra Bernier - Driftwood Spirit Sculptures
