Justin Hofman - West Falkland Island

 

 

Jean Bédard

 

Nous sommes des agrégats précaires, de petits tas de limon, et tant bien que mal, nous tenons nos éléments au bon endroit dans un tout plus ou moins cohérent. Le vent, la pluie, les joies, les peines, les larmes, les désirs, les espoirs, les désespoirs érodent cet étrange château de poussière, et un jour pas très différent des autres, nous tombons en ruine, poussière sur poussière.

 

in Marguerite de Porète

 

 

 

Karen Miranda Rivadeneira - Untitled

il est temps de sortir le baromètre

des crues capiteuses

et rejoindre l’esquif sourd

des cavernes

où nous attend écarquillée

la chimie imprévisible

des bourgeons

 

cg in Aujourd'hui est habitable

 

 

 

 

Thibault Vandermersch - Calais, last border - 26 octobre 2016 pendant le démantèlement

http://www.thibaultvandermersch.com/fr/

 

 

 

 

 

Tatsuo Suzuki - série Tokyo in black and white

 

 

Sybille Claude

 

Le drame c’est le quotidien des masses. Ces hommes et ces femmes sans lendemain que la vie piétine au quotidien.

 

in Le chant des blessures

 

 

 

Simone Bergantini - de la série Black Boxes - 2008-2012

 

 

Ceux là qui.....

 

 

Justin Hofman - Shags rock - Falkland islands

 

 

Justin Hofman - Falkland islands

Rockhopper penguins

 

 

Fur seals arch - Collier Rocks

 

 

 

 

Avocats à la tartinade de maquereaux et tarte à la pomme, poire & crème de châtaignes.

un bocal de maquereaux à l'huile d'olive, du fromage frais de brebis, persil et fenouil frais, un oignon rouge, un citron vert, deux gros cornichons à l'aigre-doux, cumin en poudre, poivre (cinq baies) au moulin et un avocat par personne.

Écraser les maquereaux à l'huile, rajouter le fromage frais, les herbes finement hachées, l'oignon émincé, les cornichons en rondelles, le jus et la chair du citron vert, les épices. Bien mélanger. En farcir des moitiés d'avocats au moment de servir. Le reste sera dégusté sur du pain azyme d'épeautre.

 

 

Pâte brisée, une bonne crème de châaigne, 4 pommes, 1 poire, sucre rapadura, cannelle, crème de soja liquide

Après avoir étalé la pâte, la tartiner d'une couche fine de crème de châtaigne, déposer les tranches de pommes et poire, saupoudrer de cannelle et de sucre et verser un peu de crème à la surface. Au four environ 20 minutes.

 

 

 

Harald Sohlberg - Street in Røros in Winter