Cathy Garcia - Onguent II - impro feeling
"le chant est un merveilleux décompresseur" cg
Voix et illustration : Cathy Garcia
suite impro du 3 novembre 2017
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"le chant est un merveilleux décompresseur" cg
Voix et illustration : Cathy Garcia
suite impro du 3 novembre 2017
Suis invitée au salon du livredans le cadre de la Fête du livre et de l'image d'Arcambal, 3ème édition
en savoir plus : http://www.fetedulivreetdelimage.fr/





Un petit céleri rave, des verts de poireaux, un oignon rouge, deux belles gousses d'ail, un morceau de gingembre, coriandre et cardamome en poudre, trois clous de girofle, eau de source (ici on a cette chance), gros sel, crème de soja, huile de tournesol.
Faire revenir l'oignon et les verts de poireaux émincés dans une cocotte, avec le gingembre et l'ail hachés. Rajouter les épices et une pincée de gros sel. Peler et couper le céleri rave en morceaux, les mettre dans la cocotte, laisser revenir quelques instants en mélangeant le tout, puis verser la quantité d'eau désirée, laisser monter à ébullition, puis couvrir et baisser le feu. Laisser cuire 15 à 20 mn, jusqu'à ce que le céleri soit tendre, puis mixer et rajouter un peu de crème liquide de soja.
En accompagnement : tartines de comté saupoudré de cumin rôties au four.

Le chant est un merveilleux décompresseur...


Maria-Matilde Auxiliadora Cunalata est une guérisseuse, une voyante,
une nettoyeuse d'âme, une danseuse, un clown, une yachaj waranka