Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

- Page 6

  • Projet Zanaky ny lalana (enfants des rues) - Antanarivo - Madagascar

     

    Projet Zanaky ny lalana Antanarivo Madagascar (5).jpg

     

     

    Projet Zanaky ny lalana Antanarivo Madagascar (3).jpg

     

     

    Projet Zanaky ny lalana Antanarivo Madagascar.jpg

     

    Zanaky Ny Lalana (enfant de la rue) est un projet collaboratif photographique qui transcende la ségrégation sociale. Né et promu sur une page Facebook, le projet vise à mettre en lumière la vie de la population pauvre d’Antananarivo. Sept photographes, à ce jour, ont mis sur pied une galerie dépeignant la vie dans les rues, avec la croyance profonde que le changement est la seule voie possible. Aujourd’hui, 72 % des habitants de Madagascar vivent en dessous du seuil de pauvreté et dans des taudis. Ces baraques insalubres offrent des abris contre la pluie et le soleil et tiennent lieu de chez soi. Souvent, elles sont fabriquées à partir de carton, de nylon et de bois mis au rebut. Tout au long de la journée, les démunis fouillent sans relâche les poubelles, exécutent les basses besognes et sont obligés de mendier pour survivre.

     

    Projet Zanaky ny lalana Antanarivo Madagascar (4).jpg

     

     

    Projet Zanaky ny lalana Antanarivo Madagascar (1).jpg

     

     

    Projet Zanaky ny lalana Antanarivo Madagascar (2).jpg

     

    https://www.facebook.com/zanakynylalana/?fref=ts

     

     

     

     

     

  • Pascal Ulrich

     

     

    Des coulisses à blabla

    D’importance planétaire

    Puisque c’est diffusé

    Sur télé-tromblon

    Et radio-matraquage

    Aussi souvent

    Que tout le temps

    Même

    Tout ce bourrage de crânes

    Spectaculairement

    Amené

    Dans la petite pièce du fond

    Là

    Où

    S’éjacule le néant.

     

     

    extrait de « je me mouille et je glisse et me trisse »

    in l’éclairage viendra de la nuit, plaquette made in Traction-Brabant 50, février 2013

     

     

     

  • Déclinaison autour de l'ail des ours

     

    ail des ours (5).JPG

    Sauce olé olé à l'ail des ours

     

    Un pot de mascarpone, une cuillère à café de moutarde, le jus et la pulpe d'un citron, jeunes feuilles et bulbes d'ail des ours à volonté, quelques jeunes feuilles de coucou, huile d'olive, coriandre en poudre, omégasio

     

    Mixer le tout, servir avec ce qu'on veut.

     

     

      

    Soufflé carottes, curcuma, ail des ours

     

    Carottes nouvelles, oignon, curcuma frais, une tasse de lait de riz, feuilles et bulbes d'ail des ours, quatre œufs, deux grosses cuillérées à soupe de farine d'épeautre, cumin et coriandre en poudre, omégasio, huile de tournesol

    Dans une cocotte, couper les carottes et le curcuma en rondelles, émincer l'oignon, ajouter les épices, faire revenir à feu vif, quand l'oignon est transparent, rajouter le lait de riz, baisser le feu, couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Mixer le tout en rajoutant une bonne poignée d'ail des ours et l'omégasio, rajouter les quatre jaunes d'œufs et la farine, bien mélanger. Monter les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel et incorporer-les au mélange. Verser dans une moule à bord haut bien huilé, saupoudrer de comté râpé. Quinze à vingt minutes au four, surveillez bien...

     

     

     

    Tartinade de harengs fumés & ail des ours

     

    Un paquet de harengs fumés, un oignon, le jus et la pulpe d'un citron, vinaigre de cidre, huile d'olive, coriandre et cumin en poudre, grains de poivre, jeunes feuilles et bulbes d'ail des ours à volonté, crème liquide de soja.

     

    Dans un plat, émincer l'oignon, recouvrir avec les harengs, le citron, le vinaigre, l'huile et les épices, bien mélanger le tout et laisser mariner au frais. Ensuite mixer le tout avec de la crème liquide de soja et l'ail des ours. Servir avec du pain grillé et des rondelles de radis noir.

     

    ail des ours (2) (FILEminimizer).JPG

    L'ail des ours est délicieux mélangé avec des pâtes.

     

     

     

  • Saïd Mohamed

     

    Revenir sur ton ventre noyer ma détresse à l’hôtel des carnages

    en soudoyant le gardien de nuit

    après une errance de bar en bar

    pour resquiller la lumière

     

    in L'éponge des mots

     

     

     

  • Marguerite Yourcenar

     

    Fonder des bibliothèques, c'était encore construire des greniers publics, amasser des réserves contre un hiver de l'esprit qu'à certains signes, malgré moi, je vois venir.

    in Mémoires d'Hadrien  

     

     

     

  • Ernst Meister

     

    Mélancolie

    Et toute parole est adieu,
     lancé à travers la porte de la maison des morts,
     où chante une tête d'ossements,
     où des doigts d'ossements jouent
     la vieille romance :

    Livide - la face interne de la rouge enveloppe de la
     pomme,
     Plus livide encore l'enfant sur la marche de pierre,
     quand tombe le soir et qu'il tremble,
     ne sait pas où partit sa mère,
     qui pleurait et répète sans cesse,
     que son sang coule,
     qu'elle s'évide... s'écoule... s'éva...

    Vous les êtres, où êtes-vous, qui tenez les mots,
     nous tenez ?
     Vous les anges ? - les anges gisent en leur cercueil,
     empoussiérés de la neige des soupirs.
     Ils gisent dans cette autre salle de la maison,
     où des doigts d'ossements jouent la 
      vieille romance :

    Livide - la face interne de la rouge enveloppe de la pomme...



    in L’Étoile du possible

    traduction de l’allemand par Denis Thouard et Françoise Lartillo