Ophrys araignée

 

Elles sortent

font la surprise

labelles velus

joli miroir

elles sont mignonnes

les Ophrys araignées

 

petit poème du jour

 

 

Viorne lantane

 

J’aime son nom

Viorne lantane

un poème ancien

délicat mais solide

une violoniste

sur l’archet sa main

gantée de dentelle

blanche crochetée

j’aime son nom

Viorne lantane

quelque chose

d’un silence

romantique

une ombre paisible

une mélancolie douce

un bonheur

simple

authentique

 

poème du jour

 

 

Cake blettes, laiteron rude & ail des vignes

Délicieux cake accompagné de mes oignons rouges lactofermentés aux aromates.

Feuilles de blettes (repousse spontanée), laiteron rude, ail des vignes, graines de coriandre, poivre. Pâte avec farine d'épeautre, levure de boulanger sèche, œufs, purée d'amande, lait d'amande, huile d'olive, sel. Le laiteron rude est un très bon légume, jeunes feuilles en salade et quand il va sur sa floraison, les feuilles sont meilleures cuites. Après floraison, elles deviennent amères.

 

et mini salade de sauvages et spontanées : laitue à couper feuille de chêne, jeunes pousses d'épinards, roquette, petite pimprenelle, lierre terrestre, arrosée de mon vinaigre de kombucha pomme-betterave et d'un filet d'huile de colza. Les jeunes pousses de petite pimprenelle ont un goût de concombre, le lierre terrestre une saveur mentholée balsamique.

 

 

Valerius de Saedeleer (1876-1946)

 

 

Nid de pies

 

 

Telle une vigie

tout en haut

du peuplier noir

de Virginie

 

ce grand nid

pour accueillir

les bébés pies 

le dicton dit :

 

 

« Quand la pie fait son nid en haut, 

 

l’été sera chaud … »

 

 

 

Photohaïku - Comme une comptine

 

 

 

 

 

 

Ophrys araignée,

frêne, pommier

 

 

Iris

 

Langue de velours

vestibule des fanfreluches

palais des mille nuits

et une fleur

iris profond

qui de nous deux

regarde l'autre ?

 

petit poème du jour

 

 

Chris Friel

 

 

Erik Johansson

 

 

Petite Poissonne

 

 

Elizabeth Endres

 

 

Kombucha verveine citronnée

 

Dans la série de mes kombucha maison, délicieux !

Santé !

 

 

 

 

Cassis

 

 

Planter ses premiers petits fruitiers

c'est planter de la joie pure

et quand viennent les premières fleurs

qui annoncent le délice

cela semble irréel