Nécropole de Marlik (Iran) - 1000 ans av. notre ère

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Ce jour, c'est du frais, avec du frais : soupe froide de concombres lemon à la crème (de soja), avec de l'ail, du shizo vert et du paprika & gaspacho à mon andalouse avec le reste des concombres, les tomates, de l'ail, du basilic frais, un peu de saumure de la lactofermentation habaneros/oignons/sauge de l'an dernier, graines de cumin, pain dur trempé dans l'huile d'olive, le tout mixé et parsemé de dés de poivron vert rougeoyant (non fourni par le jardin, producteur local bio).
Quetsches, nashis, pommes et mûres
Tu résistes bien à la chaleur
à la sécheresse
Pavot de Californie
mais tu te fais tout petit
peut être pour ne pas rajouter
de la flamme
aux incendies


Les baraques bleues et vertes craquent dans le vent. L'herbe perlée de sel rêve de s'envoler. Il reste quelques collier de fées au ras des talus. (...)
(Marais de l'Ors, Île d'Oléron)
in Les herbes de safran, 2011
